Hoa Kỳ: Siêu cường ngô

1. Ngô - Vị vua vàng. Hoa Kỳ có khoảng 90 triệu mẫu Anh đất trồng loại thực phẩm yêu thích của trẻ em trên khắp thế giới - ngô. Ngô chính là lý do tại sao người ta gọi nó là "vàng vàng". Vụ mùa ngô năm 2021 có giá trị hơn 86 tỷ USD. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), Mỹ là quốc gia tiêu thụ, sản xuất và xuất khẩu ngô lớn nhất thế giới.

2. Sức mạnh của ngô. Ngô không chỉ là thứ chúng ta ăn trực tiếp. Nó còn có mặt trong những thứ chúng ta mua và cách chúng ta nạp năng lượng. Ứng dụng khoa học đã giúp gia tăng đáng kể giá trị của ngô. Ngô ngày càng trở nên hữu ích hơn, không chỉ tác động đến nền kinh tế Mỹ mà còn cả phần còn lại của thế giới. Năm 2019, ngô là loại cây trồng được trợ cấp nhiều nhất với giá trị lên tới 2,2 tỷ USD.

3. Sử dụng ngô. Có hai loại ngô chính: ngô ngọt dùng để nướng hoặc làm bỏng ngô, và ngô lấy hạt, chiếm 99% diện tích trồng ngô ở Mỹ. Ngô được sử dụng trong nhiều sản phẩm hơn nhiều so với những năm 1950 và 1960. Một lượng lớn ngô được trồng ở Mỹ truyền thống được dùng làm thức ăn cho gia súc. Khoảng 40% tổng lượng ngô nội địa được sử dụng làm thức ăn chăn nuôi. Ngô cũng được nghiền ướt hoặc khô để tạo thành сиро và tinh bột, là thành phần trong nhiều thực phẩm chế biến khác mà mọi người ăn hàng ngày, chẳng hạn như сиро ngô fructose cao, dầu ngô, ngũ cốc, bột ngô, bột ngô, bột ngô và nhiều hơn nữa. Ngoài ra, một lượng lớn ngô hiện được sử dụng để sản xuất nhiên liệu sinh học, đặc biệt là ethanol. Gần như mọi gallon xăng ở Mỹ chứa tới 10% ethanol. Năm 2019, ethanol đóng góp hơn 43 tỷ USD vào GDP của Mỹ và thêm 23,3 tỷ USD vào thu nhập hộ gia đình.

4. Tương lai của ngô. Mỹ không phải lúc nào cũng là siêu cường về ngô. Tuy nhiên, đất đai và khí hậu ở quy mô lớn, đặc biệt là ở vùng Trung Tây nước Mỹ, đã tạo điều kiện thuận lợi cho việc trồng ngô. Đây là lý do tại sao khu vực này được gọi là "Vành đai Ngô". Sản lượng ngô của Mỹ đã tăng lên đáng kể. Nhờ những tiến bộ trong giống hạt, phân bón và các phương pháp canh tác, ngô hiện nay cho năng suất cao hơn. Ngô đóng vai trò quan trọng đối với nông dân, nền kinh tế Mỹ và nạn đói trên thế giới. Do đó, việc đảm bảo giá trị của ngô thông qua trợ cấp là cần thiết. (Theo CNBC)