Nông trại mảng cầu của người Việt tại California

Mảng cầu hay còn gọi là mãng cầu ta, mãng cầu dai, na dai là loại trái cây nhiệt đới được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Tại California, Mỹ, có một cộng đồng người Việt đang ngày càng phát triển ngành trồng mảng cầu, cung cấp cho thị trường trong nước và quốc tế.

Vườn mảng cầu rộng lớn. Ông Chính, một người Việt gốc Hoa, là chủ sở hữu của một nông trại rộng lớn ở Ventura, California, nơi trồng hơn 15.000 cây mảng cầu. Ông chia sẻ rằng việc trồng mảng cầu tại đây không hề dễ dàng vì khí hậu khác biệt so với Việt Nam. Tuy nhiên, với sự kiên trì và kinh nghiệm học hỏi, ông đã thành công trong việc tạo ra những vườn mảng cầu sai trái, chất lượng cao. Quy trình trồng và thu hoạch. Mỗi năm, ông Chính trồng thêm 2.000 cây mảng cầu mới để đảm bảo nguồn cung cho thị trường. Sau 3-5 năm, cây bắt đầu cho trái. Việc thu hoạch được thực hiện thủ công, cẩn thận để đảm bảo trái không bị dập nát.

Phân loại và đóng gói. Sau khi thu hoạch, mảng cầu được phân loại theo kích cỡ và chất lượng. Những trái đẹp nhất sẽ được đóng thùng và xuất khẩu sang các nước như Canada, Úc, châu Âu. Cạnh tranh và thị trường. Ngành trồng mảng cầu tại California phải đối mặt với sự cạnh tranh từ các nước khác như Mexico, Thái Lan. Tuy nhiên, mảng cầu Việt Nam vẫn được đánh giá cao bởi hương vị thơm ngon và đặc trưng. Niềm vui làm nông. Ông Chính chia sẻ rằng làm nông là một công việc vất vả nhưng cũng đầy niềm vui. Ông thích được hòa mình vào thiên nhiên, chăm sóc cây cối và chứng kiến thành quả của mình.

Nông trại mảng cầu của người Việt tại California là một ví dụ điển hình cho sự thành công của cộng đồng người Việt trong lĩnh vực nông nghiệp. Với sự kiên trì, nỗ lực và áp dụng khoa học kỹ thuật, họ đã tạo ra những sản phẩm chất lượng cao, góp phần vào sự đa dạng của nền nông nghiệp Mỹ.